パナマ バンビート農園ティピカ　ウォッシュド 1kg（200g×5袋）スペシャルティコーヒー豆 送料無料

Information　商品詳細 パナマでもコスタリカの国境に隣接するチリキ県に位置するバンビート農園のスペシャルティコーヒーです。

このエリアは水が綺麗なエリアで名水の産地でもあります。

バンビート農園のティピカは自然環境を大切に栽培されています。

焙煎度合い：中浅煎り（ハイ〜シティ） 風味特徴：非常にクリーンな印象で、口当たりも柔らかいコーヒーです。

その風味はグリーンアップル、チェリー、レーズン、はちみつといった明るい酸味と甘さのバランスが良く飲み終えたあとも心地よい余韻が続きます。

※お客さまのお好みの挽き具合をお選びください。

品名 ティピカ バンビート ティピカ 原材料 コーヒー豆 生豆原産国 パナマ 農園 バンビート / Bambito 生産責任者 ラファエル・アマール / Rafael Amar 品種 ティピカ / TYIPICA 標高 1,750-1,850m 精製方法 ウォッシュド 内容量 200g×5袋 賞味期限 商品到着より約半年 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

パッケージ アロマキープ袋 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。

製造者 株式会社すてきなじかん〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1 辻本珈琲（HEAD OFFICE & SHOP）PANAMA Bambito / Single Origin Coffee スペシャルティコーヒー　パナマ バンビート ティピカ 200g×5袋 名水の産地で栽培 パナマ西部でコスタリカの国境に隣接するチリキ県にあるバンビート・エステート・コーヒー（Bambito Estate Coffee）。

同農園があるこのエリアは、名水の産地としても有名でゲイシャ種の栽培にも適したテロワールがありベストオブパナマというパナマの品評会でも受賞経歴があります。

バンビート農園は、1900年代からシットン家（Sittón Family）によって所有されていました。

そして、1945年にアルベルト・シットン・リオス（Alberto Sittón Rios）が彼の父親から農園を買い取り、現在は第4世代と第5世代によって引き継がれています。

農園主はラファエル・アマール・シットン（Rafael Amar Sittón）氏です。

標高は、1,660m-1,850mあたりで2つの国立森林公園の間にバンビート農園があります。

カトゥーラ、ブルボンのほかティピカ、ゲイシャなど栽培されています。

農園面積は15ヘクタールあり、そのうち10ヘクタールでコーヒーが栽培され残り5ヘクタールは森林となり自然の地形とシェードツリー（日陰樹）を生かした栽培管理をしています。

TYPICA ティピカ 辻本珈琲が取り扱う品種は、標高の高い区画で栽培されるティピカ種でシングルオリジンとなります。

ティピカ種はアラビカ種の中でも最も古い品種といわれ、収穫量が少なく耐病性も低いですがその特徴は優しい酸味とクリーンさで多くのコーヒー愛飲家に支持されています。

激やばポイント！ バンビート農園は、東から西に2つの山の尾根が交差する場所にあるため、2つのマイクロクライメット（微小気候）の中で育まれます。

この尾根が夏の北風からコーヒーノキを保護し、豊かな自然環境の中で雑味のないクリーンなスペシャルティコーヒーが栽培されます。

コーヒーチェリーからコーヒー生豆に精製する工場でも名水とよばれる2つの湧き水を使用して行われるそうです。

クリーンフレーバー 豊かな自然環境で生まれるバンビート農園のティピカ種は、辻本珈琲にて中浅煎りに焙煎することでグリーンアップル、チェリー、レーズン、はちみつといった風味が感じられました。

明るい酸味と甘さのバランスが素晴らしく飲み終えたあとも心地よい余韻が続きます。

　おすすめの抽出器具：アメリカンプレス、エアロプレス、ウェーブor円錐ドリッパー 当商品は、ご注文ごとにフレーバーと甘さを大切に焙煎したスペシャルティコーヒー豆となります。

焙煎度合いは、中浅煎り（ハイ〜シティ）となります。